ムラゴン ホーム
しばらくは
あれ⁉️ 卵かけご飯かな❓
なんかちょっと違う気がする‥‥
出来ました。あんずのシロップ煮。
さっそく朝ご飯に。
ことしは炊飯器と琺瑯鍋。
なべは、どうやら香典返しのカタログ交換
箱のまま20年。
母はなにを作ろうとしていたのかな。
柄はイマイチだけどこの日のために
捨てないでおいた。
小さな暮らしに鍋は不要と
使い込んだ自分の物はほとんど置いてきた
この大きさで瓶の煮沸にも活躍
ゴミに出さなくて良かった
焦げないようにと目が離せない
こちらはいつもの楽々
煮崩れは少なめ
実は瓶へ
汁も煮詰めて後から注いぐ
３Kgでこれくらい
崩れた実やシロップは冷たい牛乳と混ぜて
あんずミルクも。
水と氷であんず水。
究極のお手本はこれ、
お店で食べたあんずのかき氷🍧。
ここを目指して今年もまた
STAY HOME が言われなくなっても
結局はおうち好き
そんなこんなで梅雨も楽しみ
私の夏の風物詩
コツコツあんずの一日です